Siroun Meguerditchian

ቢኤ፣ ኮሌጅ ዴስ ፒ ፒ መኪታሪስ ዴ ቪየን

ማረጋገጫዎች የማስተማር / የአሜሪካ ሆቴል ሞቴል ማህበር; የባርቴዲንግ/የአሜሪካ ባርቴንደር ትምህርት ቤት; ወይን እና ወይን አገልግሎት / ኬቪን Zraly; Connoisseur ዴስ ቪንስ ዴ ፍራንስ / Le Comité Nationale des Vins de France; የስኬት/የሻምፓኝ ዜና እና መረጃ ቢሮ የምስክር ወረቀት; የ Ritz Escoffier የላቀ ዲፕሎማ/Ecole Ritz Escoffier, Paris; በቅድመ የጣሊያን ወይን ክፍሎች የተሳካ የምስክር ወረቀት/የሶምሜሊየር ኢንስቲትዩት ኦፍ NJ; የማይክሮሶፍት ኤክሴል/ ፕሮግረሲቭ ማሰልጠኛ አካዳሚ; እና ServSafe.

ክፍሎች: የጠረጴዛ አገልግሎት I, II, III & IV.

ፕሮፌሰር ሜጌርዲቺያን ከ1986 ጀምሮ የኮሌጁ ወሳኝ አካል ሆነው አገልግለዋል።የHCCC የምግብ ዝግጅት ጥበባት ኢንስቲትዩት ዋና ዳይሬክተር ሆነው በሰሩበት ወቅት፣ እንደ ኮሌጁ በአሜሪካ የምግብ ዝግጅት ፌደሬሽን የትምህርት ተቋም (ACFEI) የመጀመሪያ እውቅናን የመሳሰሉ ቁልፍ እድገቶችን አመቻችታለች። በሁለቱም የፀደይ እና የመኸር ሴሚስተር ውስጥ ምዝገባን ለመፍቀድ ማስተካከያ አድርጓል; ሶስት የአጭር ጊዜ የብቃት ማረጋገጫ ሰርተፊኬቶችን ተግባራዊ ማድረግ; በአምስተርዳም እና በጣሊያን ውስጥ የበጋ የውጭ አገር ፕሮግራሞችን ጨምሮ የምግብ አሰራር ጥበባት ምሽት እና የበጋ ፕሮግራም አቅርቦቶችን ጀምሯል; እና ከኤንጄ ካውንቲ የሙያ-ቴክኒክ ትምህርት ቤቶች ጋር የዝውውር ስምምነቶችን አዘጋጅቷል።

አምስት ቋንቋዎች የምትናገረው ወይዘሮ ኤም ወደ HCCC ብዙ ዓለም አቀፍ ልምድ ይዘው መጥተዋል። እሷ በማተርሆርን ሬስቶራንት ሆቴል እና የስብሰባ ማእከል የምግብ እና መጠጥ ዳይሬክተር ነበረች; Maître'D በአፕንዘለር ስቱብ; እና ለመካከለኛው ምስራቅ አየር መንገድ/አየር ፈረንሳይ የበረራ ውስጥ አገልግሎት ዳይሬክተር በመሆን ብዙ ተጉዘዋል። እሷ በአለም አቀፍ ማን የባለሙያዎች እና በዴም ዴ ላ ቻይን ተመርቃለች። ወይዘሮ ኤም የብሔራዊ ድርጅታዊ እና የሰራተኞች ልማት ተቋም (NISOD) ልቀት፣ የHCCC ፋኩልቲ ሴኔት እና የተከበሩ የአገልግሎት ሽልማቶች ተቀባይ ናቸው።