ተሸላሚው ሼፍ ጄሲ ጆንስ በአገር አቀፍ ደረጃ የተከበረውን የደቡብ ምግብ ለ HCCC ፋውንዴሽን ብቅ-ባይ የገቢ ማሰባሰቢያ ዝግጅት አመጣ

ጥር 30, 2019

የቀድሞ የ HCCC የምግብ አሰራር ጥበባት ተቋም ተማሪ በየካቲት 8 ዝግጅት ላይ ባለ አምስት ኮርስ ምግብ ለማዘጋጀት; የHCCC ተማሪዎችን ተጠቃሚ ለማድረግ ይቀጥላል።

 

ጥር 30፣ 2019፣ ጀርሲ ከተማ፣ ኒጄ - ሼፍ ጄሲ ጆንስ ምግብ የማብሰል ፍላጎቱን ከቤተሰብ ማትሪርኮች ወርሶ ቴክኒኩን በሁድሰን ካውንቲ ማህበረሰብ ኮሌጅ (HCCC) ተማረ።

በአገር አቀፍ ደረጃ የተከበረው ሼፍ ለ ብቅ ባይ የመመገቢያ ዝግጅት ወደ HCCC ይመለሳል - የአምስት ኮርስ የገንዘብ ማሰባሰብያ - ፊርማውን "የደቡብ ምግብ ማብሰል ከአገር ፈረንሳይኛ" እና የወይን ጠጅ ጥንድ. ዝግጅቱ የሚካሄደው አርብ ፌብሩዋሪ 7፣ 8 ከቀኑ 2019 ሰአት ላይ በ161 ኒውኪርክ ጎዳና በጀርሲ ከተማ በሚገኘው የHCCC የምግብ ዝግጅት ማእከል ነው። ዋጋው ለአንድ ሰው 75 ዶላር ነው. ገቢው ለሚገባቸው የHCCC ተማሪዎች ስኮላርሺፕ ይሰጣል። ቦታ ማስያዝ በ (201) 360 - 4006 በመደወል ወይም በሚከተለው ሊንክ ሊደረግ ይችላል። https://www.eventbrite.com/e/hccc-foundation-pop-up-dining-featuring-alumnus-chef-jesse-jones-tickets-54762900309

ጄሲ ጆንስ በአገር አቀፍ ደረጃ ሰርቷል እና በምግብ ማብሰያ ውድድሮች፣ ማሳያዎች እና የገንዘብ ማሰባሰቢያዎች ላይ ታይቷል። የእሱ ቴክኒክ ጆን Legend፣ “Sunny” Hostin፣ Tyler Perry እና Michelle Williamsን ጨምሮ በታዋቂ ሰዎች ተደስቷል እና በብዙ የቴሌቪዥን ፕሮግራሞች ላይ ታይቷል። በተፈጥሮ ችሎታው እና በተፈጥሮ ተረት ተሰጥኦው የሚታወቀው ሼፍ ጄሲ የ POW ደራሲ ነው! ሕይወቴ በ40 በዓላት፣ ማስታወሻ እና የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ።

የሼፍ ጄሲ ምግብ ለማብሰል ያለው ፍላጎት ከእናቱ ሚልድረድ ጆንስ እና ከአያቱ ሃና ሌዊስ ጆንስ ጋር ጀመረ። በኒው ጀርሲ ያደገው የልጅነት ክረምቱን ያሳለፈው በሰሜን ካሮላይና ገጠራማ አካባቢ ትልቅ ቤት እና የመስክ ምግብ ማብሰል ፈጠራን ይጠይቃል። በብረት የተሰራ ምድጃ እና ማበረታቻውን በአያቱ ኩሽና ውስጥ ለመመገብ የሚገኙትን ማንኛውንም ንጥረ ነገሮች በመጠቀም የምግብ አሰራር እይታውን አሻሽሏል። በኋላ በ ARAMARK ሠርቷል፣ እና በመጨረሻም በ AT&T Bedminster ውስጥ የ 60 ሠራተኞችን አስተዳድሯል።

ሼፍ ጄሲ በ HCCC ካካሄደው የምግብ አሰራር ስልጠና በተጨማሪ ከካትሪን ጊብስ ቢዝነስ ማኔጅመንት ትምህርት ቤት የቢዝነስ ሰርተፍኬት አግኝቷል። ዴኒስ ፎይ፣ ዴቪድ ድሬክ እና ክሬግ ሼልተንን ጨምሮ የፈረንሳይ ቴክኒኩን በከፍተኛ የኒው ጀርሲ ምግብ ሰሪዎች ስር አሟልቷል።

ኢንተርፕረነርሺፕ የካሪዝማቲክ ሼፍ ጥሪ ሆነ። እ.ኤ.አ. በ2003፣ በደቡብ ኦሬንጅ ውስጥ የልብ እና ሶል ምግብ ቤት ከፈተ። ከሶስት አመት በኋላ የምግብ ስራውን በሼፍ ጄሴ ፅንሰ ሀሳብ በመገንባት ላይ እንዲያተኩር ሬስቶራንቱን ዘጋው። በቀላሉ የሚቀረብ እና የሚታወቅ፣ነገር ግን ደፋር እና ፈጠራ ያለው ተብሎ የተገለጸው፣የሼፍ ጄሲ ምግብ ሊያመልጠው የማይገባ ብርቅዬ ህክምና ነው።

በ1997 የተቋቋመው የሃድሰን ካውንቲ ኮሚኒቲ ኮሌጅ ፋውንዴሽን ለተማሪዎች ስኮላርሺፕ፣ የዘር ገንዘብ ለአዳዲስ እና ፈጠራ ፕሮግራሞች፣ ለፋኩልቲ እድገት እና ካፒታል ኮሌጁን በአካላዊ መስፋፋት የሚያግዝ የገንዘብ ድጋፍ ለማግኘት እና ለማመንጨት ይሰራል። ባለፉት አመታት ፋውንዴሽኑ ከ2,000 በላይ ስኮላርሺፕ በድምሩ 2 ሚሊዮን ዶላር ለሚገባቸው ተማሪዎች ሰጥቷል። በተጨማሪም፣ ተማሪዎች በፋውንዴሽኑ ከሚቀርቡት በመቶዎች ከሚቆጠሩ የመጽሐፍ ቫውቸሮች እና ቢላዋ ቫውቸሮች (ለምግብ ምግብ ተማሪዎች) በየዓመቱ ይጠቀማሉ።