ሁድሰን ካውንቲ ኮሚኒቲ ኮሌጅ ከምግብ መፅሃፍ ሽያጭ ተጠቃሚ ለመሆን ዴሊሽ-አይኦሶ፡ የላቲኖ ሼፍ እና የታዋቂ ሰዎች የምግብ አዘገጃጀት ስብስብ።
የካቲት 6, 2018
ጀርሲ ከተማ፣ ኒጄ - ፌብሩዋሪ 6፣ 2018 ሁድሰን ካውንቲ ኮሚኒቲ ኮሌጅ (ኤች.ሲ.ሲ.ሲ.)፣ በጀርሲ ከተማ እና ዩኒየን ሲቲ፣ ኤንጄ ውስጥ ካምፓሶች ያለው ተሸላሚ ተቋም፣ በታዋቂ ሰዎች የምግብ አሰራር መጽሐፍ የመጀመሪያ እትም ላይ ከNexos ላቲኖስ® ጋር አጋርቷል። Delish-ioso፡ የላቲኖ ሼፍ እና የታዋቂ ሰዎች የምግብ አዘገጃጀት ስብስብ. በእንግሊዘኛ እና በስፓኒሽ የሚገኘው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለህብረተሰቡ እየመለሰ በምግብ አሰራር፣ በታዋቂ ሰዎች የምግብ አሰራር ሚስጥሮች እና በላቲኖ ባህል ለመደሰት አስደሳች እና አዲስ መንገድ ነው። ለዚያም ፣ ለተሸጠው መፅሃፍ ፣ ከተጣራ ትርፍ የተወሰነው ክፍል ለHCCC ፋውንዴሽን ለHCCC የምግብ ጥበብ ፕሮግራም እና ለኮሌጁ ላቲኖ ተማሪዎች ይጠቅማል።
የHCCC የምግብ ጥበብ እና የእንግዳ ተቀባይነት አስተዳደር መርሃ ግብር በላቀ ደረጃ በሀገር አቀፍ ደረጃ እውቅና ያገኘ ሲሆን በኮሌጅ ምርጫ በዩኤስ ውስጥ ስምንተኛው "ምርጥ የምግብ አሰራር ትምህርት ቤት" ተቀምጧል። HCCC በሂስፓኒክ ኮሌጆች እና ዩኒቨርስቲዎች ማህበር (HACU) እውቅና ካላቸው 275 ኮሌጆች እና ዩኒቨርሲቲዎች ውስጥ አንዱ የሆነው የሂስፓኒክ አገልግሎት ተቋም (HSI) ተብሎ ተሰይሟል። በዚህ የምግብ አሰራር መጽሐፍ ላይ በመተባበር ኮሌጁ ከተገኘው ትርፍ የተወሰነ ተጠቃሚ ይሆናል እና ለሚገባቸው ተማሪዎች የፋይናንስ ስኮላርሺፕ መስጠቱን መቀጠል ይችላል።
"በምግብ አሰራር ኢንዱስትሪ ውስጥ ከ45 ዓመታት በላይ ቆይቻለሁ፣ እናም አንድም ቀን አይደለም የተማሪዎቻችንን የላቀ ብቃት ለመጨበጥ ያለውን ፍቅር እና ቁርጠኝነት አይቼ አላውቅም። . ዲን ዲሎን የHCCC የምግብ ጥበብ እና የእንግዳ ተቀባይነት ማኔጅመንት ፕሮግራም በአሜሪካ የምግብ አሰራር ፌደሬሽን እውቅና ኮሚሽን እና በአሜሪካ የምግብ አሰራር ፌደሬሽን የትምህርት ፋውንዴሽን እውቅና ከተሰጠው ክልል ውስጥ ከሁለቱ አንዱ ነው። የHCCC ተማሪዎች ልምድ ካላቸው ሼፎች እና መስተንግዶ አስተዳዳሪዎች በኮሌጁ ፕሮፌሽናል፣ እጅግ በጣም ጥሩ ኩሽና እና መገልገያዎችን ይማራሉ፣ እና በመቀጠል በአሜሪካ ውስጥ ባሉ ምርጥ ምግብ ቤቶች እና ሆቴሎች ውስጥ ይሰራሉ።
ይህ በዓይነቱ ልዩ የሆነ የሁለት ቋንቋ ተናጋሪ የላቲኖ ሼፎች እና ታዋቂ ሰዎች ጉልበትን በአዝናኝ መንገድ በማካተት አንባቢዎች በባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት እንዲዝናኑ የሚያበረታታ መሆኑን ጠቁመዋል፣ አንዳንዶቹም አዳዲስ ፈጠራ ያላቸው፣ ስለሚወዷቸው ታዋቂ ሰዎች እና አዝናኞች አስደሳች እውነታዎችን እየተማሩ ነው።
Silvestre Dangond፣ Farruko፣ Leslie Grace፣ ሉዊስ ኮሮኔል፣ ካርላ ማርቲኔዝ፣ ሎሬና ጋርሲያ፣ ኢንግሪድ ሆፍማን፣ ሼፍ ጀምስ እና ኦማር ጊነር፣ የHCCC የቀድሞ ተማሪዎች እና የላ ኢስላ ምግብ ቤቶች በሆቦከን ባለቤት፣ በላቲኖ ዝነኞች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከሚጋሩት መካከል ይጠቀሳሉ። ልቦች እንዲሁም ስለ ቅርሶቻቸው እና ስለቤተሰብ ትውስታዎቻቸው የግል ታሪኮች Delish-ioso፡ የላቲኖ ሼፍ እና የታዋቂ ሰዎች የምግብ አዘገጃጀት ስብስብ. አብረው በአሜሪካ ውስጥ ላሉ አድናቂዎቻቸው ከ 45 በላይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በስፓኒሽ እና በእንግሊዝኛ ያመጣሉ ።
አንባቢዎች የሚወዷቸውን የምግብ አዘገጃጀቶች ለመስራት የዝነኞችን ሚስጥሮች ይማራሉ፣ እና በባህላዊ ምግቦች አዲስ ነገር በመሞከር ይሞከሩ። እንደ ኢንግሪድ ሆፍማንን ፊዴውአ እና ሳንግሪያ፣ የጄምስ ታህሃን ሱፐር ቹሮስ፣ የሎሬና ጋርሲያ ማዱሪቶስ እና ልዩ ማክ እና አይብ፣ የካርላ ማርቲንዝ ቶርቲላ ሾርባ፣ የሄለን ኦቾአ የሜክሲኮ የበቆሎ ሰላጣ እና ኢምፓናዳስ፣ የሉዊስ ኮሮኔል ካርሞሌስ ካርሞሌ ጄናስሲ ልዩ ሳልሳ፣ የሉዊስ ኮሮኔል ሳላሻን ጄናስሲ ስቴሎ ጀናስሲ፣ ጣእም ሊቀምሱ ይችላሉ። በሶስ፣ የስልቬስትር ዳንጎንድ አጂ ሳልሳ እና ቹሌታ ቫሉና፣ የያዕቆብ ዘላለም ጥቁር ባቄላ፣ ሻርሊን ታውሌ ቶስቶንስ፣ የሌስሊ ግሬስ ማንጉ እና የፋሩኮ ፍላን እና ኮኪቶ፣ የቪያኒ ሮድሪጌዝ ማንጎ ማርጋሪታስ እንዲሁም የኦማር ጊነር ዶሮ እና ራይስ አሰራር ከሌሎች ጋር።
ይህ የኔክሶስ ላቲኖስ ዝነኛ ሰዎች የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ እንዲሁ ከናቾስ እና አጃያኮ አመጣጥ አንስቶ ስለ ኩባ ሳንድዊች እውነተኛ አመጣጥ እስከተደረገው ታላቅ ክርክር ድረስ እና እንደ flan እና guacamole ያሉ ባህላዊ ምግቦችን እስከ ላቲኖ በዓላት ታሪክ ድረስ ስለ ሁሉም ነገር አስደሳች ባህላዊ እውነታዎችን እየሞላ ነው። እንደ ሶስት ነገሥታት ቀን እና የሙታን ቀን። እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በሁሉም ምግቦች እና አስተዋጽዖ ኮከቦች በሚያስደንቅ ፎቶግራፎች ይገለጻል። በኩሽና ውስጥ እና በቡና ጠረጴዛዎች ውስጥ በሁሉም ቦታ ተወዳጅ እንደሚሆን እርግጠኛ ነው.
ቁልፍ የ ዴሊሽ-አዮሶ የምግብ አሰራር መጽሐፍ ዋና አዘጋጅ ዶና ሄርናንዴዝ ነው። በዩኤስ የሂስፓኒክ ገበያ ከ20 ዓመታት በላይ ልምድ ያላት ዶና በስራዋ በሙሉ ለዚህ ማህበረሰብ ድምጽ ለመስጠት ረድታለች። እ.ኤ.አ. በ2010 የኔክሶስ ላቲኖን ስም እንደገና አስጀመረች እና የዚህን እትም ራዕይ እና ድምጽ ፈጠረች አንባቢዎችን በላቲን መዝናኛ ምርጡን አመጣች።
በሃርድ ቅጂ እና በኢ-መጽሐፍ ይገኛል። ሃርድ ኮፒ $35.00 ነው፣ በተጨማሪም ኢ-መጽሐፍትን በነጻ ያግኙ። ኢመጽሐፍ ብቻ፣ ዋጋው በ$9.99 ነው። ለሽያጭ፣ ለፕሬስ እና ለጥያቄዎች Eclipse Marketing Services, Inc., 240 Cedar Knolls Road, Suite 100 Cedar Knolls, NJ 07927, ወይም ይደውሉ (973) 695-0337; ፋክስ (973) 695-0209; support@delishiosocookbook.com.
# # #
ኔክሶስ ላቲኖስ® በዩኤስ ውስጥ ላቲኖዎች የኬብል ቴክኖሎጂን ስለመጠቀም ጥቅሞችን ለማስተማር እና ለማዝናናት የተፈጠረ የሁለት ቋንቋ ተናጋሪ-ሁለት ባህል ህትመት ነው፣በስፔን እና እንግሊዘኛ፣የኢንተርኔት እና የስልክ አገልግሎቶች እድገቶች ስላሉት ምርጥ የቲቪ ፕሮግራሞች መረጃ ይሰጣል። ከ 2009 ጀምሮ ኔክሶስ ላቲኖዎች በሚሊዮኖች በሚቆጠሩ የአሜሪካ የሂስፓኒክ ቤተሰቦች እና ከሚወዷቸው የላቲኖ ታዋቂ ሰዎች ከጄኒፈር ሎፔዝ እና ሶፊያ ቬርጋራ እስከ ሊዮኔል ሜሲ እና ሌሎችም መካከል ድልድይ ነው። ህትመቱ እንደ ፖርታዳ®፣ NAMIC፣ CTAM ባሉ ድርጅቶች ከ13 በላይ ሽልማቶች ተሸልሟል እና የሄርምስ የፈጠራ ሽልማት አሸንፏል። Nexos ላቲኖስ የተፈጠረው እና የታተመው በ Eclipse Marketing Services, Inc.
ለበለጠ መረጃ እና ምስሎች እባክዎን ያነጋግሩ፡-
ጄኒፈር ክሪስቶፈር, ሁድሰን ካውንቲ ማህበረሰብ ኮሌጅ 201-360-4061; jchristopherFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYኮሌጅ