ከመከር ወይን እና የምግብ ዝግጅት በኋላ በፕሮቪደንት ባንክ በሁድሰን ካውንቲ ማህበረሰብ ኮሌጅ አርእስት የምግብ ጥናት ተቋም በጥቅምት 28 ቀረበ
ነሐሴ 28, 2017
ጀርሲ ከተማ፣ ኒጄ (ኦገስት 28፣ 2017) - ልክ በዚህ የበልግ ወቅት የመኸር ወቅት እንደሚንከባለል, የመክፈቻው ከመከር ወይን እና የምግብ ዝግጅት በኋላ በፕሮቪደንት ባንክ የቀረበው በሁድሰን ካውንቲ ኮሚኒቲ ኮሌጅ (ኤች.ሲ.ሲ.ሲ) የምግብ ጥበብ ተቋም 161 ኒውኪርክ ጎዳና በጀርሲ ከተማ ቅዳሜ ጥቅምት 28 ከምሽቱ 1 ሰአት እስከ ምሽቱ 6 ሰአት የአትክልት ስቴት ወይን አብቃይ ማህበር አባል ወይን ፋብሪካዎች፣ HCCC የምግብ አሰራር ይጀመራል። አርትስ ኢንስቲትዩት እና የሃድሰን ካውንቲ የባህል እና ቅርስ ጉዳዮች/ቱሪዝም ልማት ቢሮ ለዚህ አዲስ የበልግ መስዋዕትነት ተባብረዋል።
ከመከር ወይን እና የምግብ ዝግጅት በኋላ ቢያንስ ከስድስት የኒው ጀርሲ ወይን ፋብሪካዎች የወይን ናሙናዎች፣ እንዲሁም ጣዕም፣ የምግብ አሰራር ጥንዶች፣ የወይን መማሪያዎች እና የቀጥታ ሙዚቃ ያቀርባል። ክስተቱ በሃድሰን ካውንቲ ማህበረሰብ ኮሌጅ የምግብ ጥበባት ተቋም እና በአትክልት ስፍራ ወይን አብቃይ ማህበር መካከል ያለው አዲስ አጋርነት የመጀመሪያው ፕሮጀክት ነው። እያንዳንዱ የ25 ዶላር ትኬት ተሳታፊዎች የእጅ ማሰሪያ እና ነፃ የወይን ብርጭቆ የማግኘት መብት ይሰጣቸዋል፣ ይህም በዝግጅቱ ቀን ሊወሰድ ይችላል (ትክክለኛ መታወቂያ ያስፈልጋል)። በ10 ዶላር የሚሸጥ የማይጠጣ ትኬትም አለ። ትኬቶች በመስመር ላይ በ ላይ ይገኛሉ http://tinyurl.com/AfterTheHarvest. ሁሉም ተሳታፊዎች ቢያንስ 21 አመት የሆናቸው እና የእጅ ማሰሪያቸውን ለመውሰድ መገኘት አለባቸው። ለዚህ ዝግጅት ቢበዛ 500 ትኬቶች ይሸጣሉ። ተሰብሳቢዎች በ12.30፡1 ይቀበላሉ፣ እና የወይን ቅምሻ በXNUMX ሰአት ይጀምራል
"ይህንን ትብብር ከሁድሰን ካውንቲ ማህበረሰብ ኮሌጅ የምግብ ጥበባት ኢንስቲትዩት ጋር ለመጀመር እና የኒው ጀርሲ ወይን ወደ ጀርሲ ሲቲ አከባቢ ለማምጣት ፕሮቪደንት ባንክ እንደ ዝግጅት ስፖንሰር በማግኘታችን በጣም ደስ ብሎናል" ሲል የአትክልት ስፍራው ዋና ዳይሬክተር ቶም ኮሴንቲኖ ተናግረዋል የወይን አምራቾች ማህበር. "ከ HCCC የምግብ አሰራር ጥበባት ተቋም ጋር በመተባበር ልዩ የሆነ ወይን እና የምግብ አሰራር ልምድ እያዘጋጀን ነው። በተጨማሪም ከኮሌጁ እና ከሁድሰን ካውንቲ የባህልና ቅርስ ጉዳዮች/ቱሪዝም ልማት ጽህፈት ቤት ጋር የረጅም ጊዜ ግንኙነት እየፈጠርን ሲሆን ይህም ወይን ሰሪዎችን እንድንጎበኝ፣ በኒው ጀርሲ ወይን ላይ ገለጻዎችን እንድናቀርብ እና ምርቶቻችንን እንዲተዋወቁ ያስችላል። በአካባቢው ያሉ ታላላቅ ሬስቶራንቶች።
"የኒው ጀርሲ ወይን ፋብሪካዎች አንዳንድ ድንቅ ወይን ያመርታሉ. ህዝቡን መረጃ ሰጭ እና አስደሳች በሆነ መልኩ የማስተማር እድል ማግኘቱ ለሀድሰን ካውንቲ ማህበረሰብ ኮሌጅ የምግብ አሰራር ጥበባት ኢንስቲትዩት አስደሳች ነው” ብለዋል ዶ/ር ኤሪክ ፍሬድማን፣ የHCCC የአካዳሚክ ጉዳዮች ከፍተኛ ምክትል ፕሬዝዳንት።
የአትክልት ስቴት ወይን አብቃይ ማህበር አባል ወይን ፋብሪካዎች በHCCC የምግብ ዝግጅት ኮንፈረንስ ማእከል ሁለተኛ ፎቅ ላይ ከ 1 pm እስከ 6 pm ናሙናዎችን ይሰጣሉ እና ተሳታፊዎች አይብ ፣ ቻርኬሪ እና ሌሎች የጣት ምግቦች እየተዝናኑ ወይን በጠርሙሱ እና በኬዝ መግዛት ይችላሉ ። .
የወይን መማሪያዎች ከምሽቱ 1 ሰዓት እስከ ምሽቱ 4 ሰዓት ይካሄዳሉ የሰዓት ንግግሮች እንደ “የወይን ጠጅ የመጠጣት የጤና ጥቅሞች”፣ “የኒው ጀርሲ ወይን ታሪክ” እና “አምስት ኤስ የወይን ቅምሻ” ያሉ ርዕሶችን ያቀርባሉ። በሦስተኛው ፎቅ ላይ እንግዶች ከእያንዳንዱ ተሳታፊ ወይን ጠጅ ጋር የተጣመሩ ምግቦችን ናሙና ማድረግ ይችላሉ. እንዲሁም የበረዶ ቅርፃቅርፅ ማሳያ፣ የሙዚቃ መዝናኛ፣ ሻጮች እና ሌሎች ምቾቶች ይኖራሉ።
የኒው ጀርሲ ወይን እያደገ ተወዳጅነት እና አድናቆትን ማግኘቱን ቀጥሏል። የኒው ጀርሲ ወይኖች እንደ አትላንቲክ የባህር ላይ የወይን ወይን ውድድር፣ የሳን ፍራንሲስኮ ክሮኒክል ወይን ውድድር፣ የጣት ሀይቆች አለም አቀፍ የወይን ውድድር፣ የቴስተር ጊልድ አለም አቀፍ ውድድር፣ የመጠጥ ቅምሻ ኢንስቲትዩት የአለም ወይን ሻምፒዮና እና የኒው ጀርሲ ወይኖች በመደበኛነት የምርጥ ትርኢት፣ ድርብ ወርቅ እና የወርቅ ሜዳሊያ ያሸንፋሉ። የኢንዲያናፖሊስ ወይን ውድድር ፣ ከሌሎች ጋር።
የአትክልት ስቴት ወይን አብቃይ ማህበር (GSWGA) የኒው ጀርሲ ወይን ኢንዱስትሪን ለማስተዋወቅ እና ለማስተዋወቅ የስቴት አቀፍ ድርጅት ነው። እ.ኤ.አ. በ1984 የተመሰረተው ማህበሩ በወይን ትምህርት ተነሳሽነቶች፣ የትብብር የግብይት ዘመቻዎች እና በኒው ጀርሲ ዙሪያ ወይን የሚወስዱ ዓመታዊ ዝግጅቶችን በማሳየት ሰፊ እድገትን አድርጓል። ከ50 በላይ አባላትን ያቀፈ፣ GSWGA የወይን ዝግጅቶችን እና ቅዳሜና እሁዶችን የወይን ማምረቻ ቅምሻ ክፍሎችን በክልል አቀፍ ደረጃ ያዘጋጃል። ዝግጅቶቹ የተነደፉት በአገር ውስጥ የሚመረቱ የአትክልት ስፍራ ወይኖችን ለገበያ ለማቅረብ ነው። ማህበሩ የግዛቱን የወይን ኢንዱስትሪ የህግ አውጭ ጉዳዮች እና የህዝብ ግንኙነትን ይመለከታል።
ለተጨማሪ መረጃ, ይጎብኙ www.newjerseywines.com.