2ኛው አመታዊ ከወይን ወይን እና የምግብ ዝግጅት በኋላ በሁድሰን ካውንቲ ማህበረሰብ ኮሌጅ ለርዕሰ ዜና ቀረበ የምግብ ዝግጅት ጥቅምት 27

ጥቅምት 8, 2018

የኒው ጀርሲ ወይኖች፣ ጣዕሞች፣ የምግብ አሰራር ጥንዶች፣ የወይን መማሪያዎች እና የቀጥታ ሙዚቃ የሚቀርብ ክስተት።

ኦክቶበር 8፣ 2018፣ ጀርሲ ከተማ፣ ኒጄ - ልክ በዚህ የመኸር ወቅት የመኸር ወቅት እንደሚወርድ፣ 2ኛው አመታዊ ከመኸር ወይን እና ከምግብ በኋላ ዝግጅት በጀርሲ ከተማ በሚገኘው በሁድሰን ካውንቲ ማህበረሰብ ኮሌጅ ቅዳሜ፣ ኦክቶበር 27 ከምሽቱ 1-5 ሰአት ላይ የምግብ አሰራር ጥበባት ኢንስቲትዩት በአርእስት ያደርጋል። የአትክልት ግዛት ወይን አብቃይ ማህበር እና የምግብ አሰራር ጥበባት ተቋም እና የሃድሰን ካውንቲ የባህል እና ቅርስ ጉዳዮች/ቱሪዝም ልማት ጽህፈት ቤት ለዚህ የበልግ ዝግጅት ተባብረዋል።

በስቴቱ ውስጥ ካሉት ብዙ የውጪ በዓላት በተለየ፣ ከመከር በኋላ ያለው ክስተት የቅርብ ተሞክሮ ይሆናል፣ ይህም ከወይኑ ተወካዮች ጋር በናሙና ስለሚወሰዱት ወይን ለመወያየት ያስችላል። ትምህርታዊ የወይን ትምህርቶችም ይካሄዳሉ። ሙዚቃዊ መዝናኛዎች፣ ሻጮች እና ሌሎች ማደሻዎች በዶክኬት ላይ ይሆናሉ።

ተሳታፊ የወይን ፋብሪካዎች አማቲያ ሴላርስ (አትኮ)፣ ሴዳር ሮዝ ወይን እርሻዎች (ቪንላንድ)፣ ቶማሴሎ ወይን ፋብሪካ (ሃሞንተን)፣ ቫለንዛኖ ወይን ፋብሪካ (ሻሞንግ) እና ቪላ ሚላግሮ ቪንያርድስ (ፊንስቪል) ይሆናሉ።

ለዚህ ዝግጅት ቢበዛ 300 ትኬቶች ይሸጣሉ። እያንዳንዱ ትኬት 25 ዶላር ሲሆን የቅምሻ፣ የወይን ሴሚናሮች እና ነፃ የወይን ብርጭቆ የማግኘት መብት ይሰጥዎታል፣ ይህም በዝግጅቱ ቀን የሚወስዱት (ትክክለኛ መታወቂያ ያስፈልጋል)። በ10 ዶላር ዋጋ ያለው የማይጠጣ ትኬትም አለ። የዝግጅቱ ትኬቶች በመስመር ላይ በ ላይ ሊገዙ ይችላሉ። http://tinyurl.com/wineandfood2018 ሁሉም ተሳታፊዎች ቢያንስ 21 አመት መሆን አለባቸው። የቅድሚያ ሽያጭ ይበረታታል ምክንያቱም በዝግጅቱ ቀን በ 30 ዶላር ዋጋ የተሸጡ ትኬቶች የተወሰነ አቅርቦት ብቻ ስለሚኖር። ተሰብሳቢዎች በ12.30፡1 ይቀበላሉ እና ወይን ቅምሻ በXNUMX ሰአት ይጀምራል።

“ያለፈው አመት የመክፈቻ ዝግጅት ትልቅ ስኬት ነበር እና የኒው ጀርሲ ወይን እና የወይን ፋብሪካዎቻችንን በጀርሲ ከተማ ላሉ አዲስ ታዳሚዎች ለማስተዋወቅ ረድቷል። ተሰብሳቢዎቹ የተደሰቱት በወይኑ ናሙና ብቻ ሳይሆን ከCulinary Arts Institute የተማሪ ሼፎች ቡድን ጋር ከኤንጄ ወይን ጋር የተጣመሩ የናሙና ምግቦችን በሚያዘጋጁበት ወቅት መስተጋብር መፍጠር መቻላቸው ነው ሲሉ የአትክልት ስቴት ወይን አብቃይ ማህበር ዋና ዳይሬክተር ቶም ኮሴንቲኖ ተናግረዋል።

“ከመከር ወይን እና የምግብ ዝግጅት በኋላ ለሀድሰን ካውንቲ ማህበረሰብ ኮሌጅ ትልቅ ማሳያ ነው። ከኒው ጀርሲ የወይን ኢንደስትሪ ጋር በመተባበር እና ዝግጅቱን ለሁለተኛ አመት በማዘጋጀታችን በጣም ደስተኞች ነን” ሲሉ በሃድሰን ካውንቲ ማህበረሰብ ኮሌጅ የስራ አስፈፃሚ ምክትል ፕሬዝዳንት እና ፕሮቮስት ዶክተር ኤሪክ ፍሬድማን ተናግረዋል።

የሃድሰን ካውንቲ ኮሚኒቲ ኮሌጅ ፕሬዝዳንት ዶ/ር ክሪስ ሬበር አክለውም፣ “ከአትክልትም ግዛት ወይን አብቃይ ማህበር እና ከሁድሰን ካውንቲ የባህል እና ቅርስ ጉዳዮች/ቱሪዝም ልማት ጽ/ቤት ጋር ባለን አጋርነት እናመሰግናለን፣ ብዙ ሰዎች በአገር አቀፍ ደረጃ የኛን የምግብ አሰራር ጥበብ ተቋም እንደ ፕሪሚየር ሊያገኙ ይችላሉ። ቦታ እና ስለ ኒው ጀርሲ ፕሪሚየር እያደገ ወይን አምራቾች ይወቁ።

የአትክልት ስቴት ወይን አብቃይ ማህበር አባል ወይን ፋብሪካዎች በምግብ አሰራር ጥበብ ማእከል የመጀመሪያ ፎቅ ላይ ከ1-5 ፒኤም ናሙና ይወስዳሉ እና ተሰብሳቢዎቹ ወይን በጠርሙሱ እና በሻንጣው መግዛት ይችላሉ። ትምህርታዊ የወይን መማሪያዎች ከጠዋቱ 1-4 ሰአት ከወይኑ ቅምሻ አካባቢ አጠገብ ባሉ የመሰብሰቢያ ክፍሎች ውስጥ ይካሄዳሉ። ንግግሮች በቪላ ሚላግሮ ወይን እርሻዎች ባለቤት እና ወይን ሰሪ በዶክተር ኦድሪ ጋምቢኖ የሚስተናገዱ እንደ ወይን የመጠጣት የጤና ጥቅሞች ያሉ ርዕሶችን ያቀርባሉ። ዶ/ር ጋምቢኖ የበርካታ መጽሃፎች ደራሲ፣ የቀድሞ የቴሌቭዥን ፕሮግራም አቅራቢ እና በአገሪቱ ውስጥ በጣም ከተጠቀሱት የስነ-ምግብ ባለሙያ አንዱ ነው። የአትክልት ግዛት ወይን አብቃይ ማህበር ዋና ዳይሬክተር ቶም ኮሴንቲኖ ስለ ወይን ጠጅ ቅምሻ 5 ዎች ንግግር ይሰጣሉ። በኩሽናዎች ውስጥ በሶስተኛ ፎቅ ላይ በኩሊንሪ አርትስ ሴንተር ውስጥ እንግዶች ከእያንዳንዱ ተሳታፊ ወይን ጠጅ ወይን ጋር የተጣመሩ ትናንሽ ናሙናዎችን ይደሰቱ. የዝግጅቱ ሌሎች አካላት የሙዚቃ መዝናኛዎችን፣ ሻጮችን እና ሌሎች መዝናናትን ያካትታሉ።

የኒው ጀርሲ ወይኖች ታላቅ አድናቆት እና ግንዛቤ ማግኘታቸውን ቀጥለዋል። የኒው ጀርሲ ወይኖች እንደ አትላንቲክ የባህር ላይ የወይን ወይን ውድድር፣ የሳን ፍራንሲስኮ ክሮኒክል ወይን ውድድር፣ የጣት ሀይቆች አለም አቀፍ የወይን ውድድር፣ የቴስተር ጊልድ አለም አቀፍ ውድድር፣ የመጠጥ ቅምሻ ኢንስቲትዩት የአለም ወይን ሻምፒዮና እና የኒው ጀርሲ ወይኖች በመደበኛነት የምርጥ ትርኢት፣ ድርብ ወርቅ እና የወርቅ ሜዳሊያ ያሸንፋሉ። የኢንዲያናፖሊስ ወይን ውድድር ከሌሎች ጋር።

የጓሮ አትክልት ወይን አብቃይ ማህበር የኒው ጀርሲ ወይን ኢንዱስትሪን ለመደገፍ እና ለማስተዋወቅ የስቴት አቀፍ ድርጅት ነው። እ.ኤ.አ. በ1984 የተመሰረተው ማህበሩ በወይን ትምህርት ተነሳሽነቶች፣ የትብብር የግብይት ዘመቻዎች እና ወይኖቻችንን በመላው ኒው ጀርሲ ለመውሰድ በተዘጋጁ አመታዊ ዝግጅቶች እና አድናቂዎች የወይን ፋብሪካዎቻችንን እንዲጎበኙ በማበረታታት ሰፊ እድገትን አድርጓል። ከ50 በላይ አባላትን ያቀፈው GSWGA የወይን ዝግጅቶችን እና የወይን ዱካ ቅዳሜና እሁድን በየክልሉ የሚሳተፉ የወይን ጠጅ ቅምሻ ክፍሎችን ያዘጋጃል። ማህበሩ የግዛቱን የወይን ኢንዱስትሪ የህግ አውጭ ጉዳዮች እና የህዝብ ግንኙነትንም ይመለከታል።

ለተጨማሪ መረጃ, ይጎብኙ www.newjerseywines.com.