የረዥም ጊዜ የዋይት ሀውስ ኬክ ሼፍ በሁድሰን ካውንቲ ኮሚኒቲ ኮሌጅ ቴክኒኮችን እና ሚስጥሮችን ለመግለጥ

"የኤችሲሲሲሲ የምግብ አሰራር ጥበባት ኢንስቲትዩት ከአገሪቱ ምርጥ ፕሮግራሞች አንዱ እንደሆነ ስለሚታወቅ ለተማሪዎቻችን በአለም አቀፍ ደረጃ እውቅና ካላቸው የምግብ አሰራር ኢንዱስትሪ አባላት ጋር እንዲገናኙ እና እንዲገናኙ ማድረግ የቻልነው" ሲሉ ዶ/ር ሬበር ተናግረዋል።

የመስኒየር የህይወት እድል እ.ኤ.አ. በ 1979 ቀዳማዊት እመቤት ሮዛሊን ካርተር የዋይት ሀውስ ጣፋጭ ምናሌዎችን ለማዘጋጀት በአገር አቀፍ ደረጃ ፍለጋ ሲጀምሩ ነበር። በሚቀጥሉት 26 ዓመታት ውስጥ ጂሚ ካርተርን፣ ሮናልድ ሬገንን፣ ጆርጅ ኤችደብሊው ቡሽንን፣ ቢል ክሊንተንን እና ጆርጅ ደብሊው ቡሽንን አገልግሏል፣ ለመጀመርያ ቤተሰቦች እና ለእንግዶቻቸው በልዩ ሁኔታ የተነደፉ የምግብ ዝርዝሮችን በማዘጋጀት የውጭ አገር ሹማምንትን፣ ንጉሣውያንን እና የሀገር መሪዎችን ያካተቱ ናቸው። እሱ በአሜሪካ የፕሬዚዳንትነት ታሪክ ውስጥ ረጅሙ ሼፍ - ኬክ ወይም የምግብ አሰራር።

በፈረንሳይ ቦናይ መንደር የተወለደው ተሸላሚው ሼፍ ለታላቅ ወንድሙ ዣን መማር ጀመረ። በለንደን በሚገኘው ታዋቂው ሳቮሪ ሆቴል፣ በፓሪስ ፎርት ሲዝን ሆቴል ጆርጅ አምስተኛ እና በታዋቂው ልዕልት ቤርሙዳ ሪዞርት ውስጥ ሰርቷል። እ.ኤ.አ. በ1976፣ መኒየር ወደ አሜሪካ መጥቶ ዘ ሆስቴድ፣ በሆት ስፕሪንግስ፣ ቨርጂኒያ ውስጥ በተከበረ ሪዞርት ሆቴል ሰራ።

እ.ኤ.አ. ከዴሰርት ዩኒቨርሲቲ፣ ከመሠረታዊ እስከ ቆንጆ፣ ሁሉም የፕሬዝዳንቶች መጋገሪያዎች፣ እና ከኋይት ሀውስ ታሪካዊ ማህበር ጋር በጣፋጭ ዓለም የኋይት ሀውስ ጣፋጭ ምግቦች ላይ፣ በዝንጅብል ዳቦ ውስጥ የሚገኘው ኋይት ሀውስ፡ ትውስታዎች እና የምግብ አዘገጃጀት እና የዝንጅብል ዳቦን ጨምሮ በርካታ መጽሃፎችን ጽፈዋል። ዋይት ሀውስ፡ ብቅ-ባይ መጽሐፍ።

የ HCCC የምግብ አሰራር ጥበባት ተቋም (CAI) ፕሮግራም በምርጥ ምርጫ ትምህርት ቤቶች በአሜሪካ ቁጥር ስምንት ላይ ተቀምጧል። በአገር አቀፍ ደረጃ ለሽልማት አሸናፊው ሥርዓተ-ትምህርት እውቅና ያገኘ፣ በአሜሪካ የምግብ ዝግጅት ፌደሬሽን ዕውቅና ሰጪ ኮሚሽን በኒውዮርክ ክልል ውስጥ ካሉት ሁለት ፕሮግራሞች አንዱ ነው። HCCC CAI የሚገኘው በኮሌጁ የምግብ ዝግጅት ኮንፈረንስ ማእከል፣ 72,000 ካሬ ጫማ ቦታ በኒውኪርክ ጎዳና በጀርሲ ከተማ ዘመናዊ ኩሽናዎች እና የመማሪያ ክፍሎች ያሉት ዳቦ ቤቶች፣ ሙቅ ምግብ እና የቀዝቃዛ ምግብ ኩሽናዎች፣ የበረዶ ቀረጻ ስቱዲዮ፣ የዓሣ-እና-ስጋ ክፍል፣የሞክ-ሆቴል መስተንግዶ ስብስብ፣እና ከ4,000 በላይ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍት ያለው ቤተ መጻሕፍት።

ስለ HCCC የምግብ አሰራር ጥበባት ተቋም ፕሮግራም ተጨማሪ መረጃ በኢሜል በመላክ ይገኛል። caiFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYኮሌጅ ወይም 201-360-4640 በመደወል።