የሃድሰን ካውንቲ ማህበረሰብ ኮሌጅ ፋውንዴሽን ብቅ-ባይ መመገቢያ ገንዘብ ማሰባሰብ 'የተቆረጠ' የሻምፒዮን ምግብን ለማቅረብ

በኖቬምበር 22ኛው ዝግጅት ላይ እንግዶች በሼፍ ክላውድ ሉዊስ የተመሰከረለት የምዕራብ ህንድ ካሪቢያን መስዋዕቶች ይደሰታሉ።

 

ኖቬምበር 11፣ 2019፣ ጀርሲ ከተማ፣ ኒጄ – የፉድ ኔትዎርክ “የተቆረጠ” ሻምፒዮን ክሎድ ሌዊስ ፊርማውን የምዕራብ ህንድ ካሪቢያን ምግብን ወደ ሁድሰን ካውንቲ ማህበረሰብ ኮሌጅ (ኤች.ሲ.ሲ.ሲ.) ፋውንዴሽን በመጪው ብቅ-ባይ መመገቢያ ገንዘብ ማሰባሰብያ ያመጣል። ገቢው ለሚገባቸው የHCCC ተማሪዎች የፋውንዴሽን ስኮላርሺፕ ይሰጣል።

አርብ፣ ህዳር 22፣ 2019 ከቀኑ 7 ሰአት ላይ፣ የጀርሲ ከተማ ተወላጅ በጀርሲ ሲቲ ጆርናል ስኩዌር አካባቢ በ161 ኒውኪርክ ጎዳና ላይ በሚገኘው በHCCC የምግብ ዝግጅት መሰብሰቢያ ማእከል ላይ ጣፋጭ እና አምስት-ኮርስ እራት ከወይን ፓሪንግ ጋር ያዘጋጃል። ዋጋው ለአንድ ሰው 75 ዶላር ነው. ቦታ ማስያዝ የግድ ነው እናም ሚርታ ሳንቼዝን በ 201-360-4004 በማነጋገር ሊደረግ ይችላል፣ ወይም msanchezFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYኮሌጅ.

 

እ.ኤ.አ. በ 1980 ከምዕራብ ህንድ ስደተኞች የተወለደው ፣ የሼፍ ክላውድ የልጅነት ጊዜ ወላጆቹ ያደጉባቸውን አንቲጓ እና ባርቡዳ በመጎብኘት ወራትን ያሳልፋሉ። ባህሉን መሙላቱ እና ከመሬት ርቀው መኖር ለጤናማ አኗኗሩ አስተዋፅዖ እንዳበረከቱ ይገልፃል። የቤተሰቡ ህይወት ከ20 አመት በላይ በሙያዊ ኩሽናዎች ልምድ ጋር ተዳምሮ በዌስት ህንድ የካሪቢያን ምግብ ላይ ዘመናዊ አሰራርን ለመጨመር እንደ ሼፍ ክላውድ አነሳሽነት ያገለግላል። 

ሼፍ ክላውድ እንደ ሶውስ ሼፍ እና በጀርሲ ከተማ ፖርታ እንደተረጋገጠ ፒዛዮሎ ሰርቷል። በአንቲጓ እና ባርቡዳ በብሉይ ሮድ እና በፍሪታውን መንደሮች የተሰየመውን የፍሪታውን የመንገድ ፕሮጄክትን በመክፈት መካከል ነው። እዚያም በቤተሰብ እና በምግብ ላይ ያተኮረ ከምእራብ ህንድ አሜሪካዊ እይታ የተፈጠሩ ምግቦችን ያሳያል።