ተሸላሚው ሼፍ ሂው አቼሰን በሁድሰን ካውንቲ ማህበረሰብ ኮሌጅ 'ከኩሽና የመጡ የአመራር ትምህርቶች' ለመወያየት

ሼፍ አቼሰን የአመራር ልዩ አቀራረብን ማዳበር እንዴት ሌሎችን እንደሚረዳ ያብራራል። በአቴንስ፣ ጆርጂያ የሚገኘው 5 እና 10 ሬስቶራንቱ አስተዳዳሪዎች የሉትም። እያንዳንዱ ሰራተኛ ለደንበኛ ልምድ እና ለንግድ ስራ ስኬት እኩል ሀላፊነት ይወስዳል። ሼፍ አቼሰን እምነት የሚጣልበት ቡድን ገንብቷል፣ እያንዳንዱን ሰራተኛ በጥንቃቄ በመመደብ እና በማሰልጠን ባለቤትነትን እና ትክክለኛነትን ለማበረታታት። ሰዎችን በማጎልበት እና ራዕዩን ከቡድን ጓደኞቹ ፍላጎት፣ ምኞት እና አመለካከት ጋር በማጣጣም ሼፍ አቼሰን መተባበርን የሚወደድበት የመከባበር ባህል ፈጠረ።

ሼፍ አቼሰን የዘላቂ እርሻ፣ በአካባቢው መግዛት እና ጤናማ ማህበረሰቦችን መፍጠር ደጋፊ ነው። ምግብ እንዴት እንደሚበቅል, እንደሚገዛ እና እንደሚበስል አዲስ እይታን ያመጣል. ለሀገር አቀፍ የጭንቅላት ጀማሪ ማህበር ጤናማ ህይወት አምባሳደር እንደመሆኖ፣ ሼፍ አቼሰን ቤተሰቦችን ስለ የተመጣጠነ ምግብ ስለመፍጠር ያስተምራቸዋል፣ እና ለ Head Start የአትክልት ስፍራዎች ገንዘብ ይሰበስባል። እሱ ጠንካራ ደጋፊ ነው። የልጆች ረሃብ የለምየተቸገረ ህጻን ጤናማ ምግብ እንዲያገኝ ለማድረግ የሚሰራ ብሄራዊ ድርጅት ነው። የእሱ መሠረት፣ የዘር ህይወት ክህሎት፣ ለቤት ኢኮኖሚክስ ወቅታዊ አቀራረብን አፅንዖት ይሰጣል፣ በእጆች ላይ የሚደረግ የምግብ አሰራር መመሪያን፣ ነቅቶ የሸማች ኢኮኖሚክስን፣ እና እራስዎ ያድርጉት የንድፍ መርሆዎች።

ሂው አቼሰን በቤት ውስጥ በሚበቅሉ የአትክልት ጣዕሞች ምግብ እንዲያበስሉ ማበረታቻ ከመጀመሩ በፊት፣ የፈረንሳይ ባህላዊ ወይንን፣ ምግብን እና ስነምግባርን አጥንቶ በተቋቋሙ ሼፎች እየተመራ ሰርቷል። የእሱ ዘይቤ የደቡባዊ ምግቦችን ከአውሮፓ ጣዕም ጋር ያዋህዳል ፣ ይህም ፊርማ ንጹህ ፣ ታማኝ ምግብ ይፈጥራል። የአራት የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ ሼፍ አቼሰን ታየ የብረት ሹም, ከፍተኛ በሼፍ, እና የብረት ሼፍ ካናዳ.