ስለ መጋገር በጣም ጓጉተዋል? ጣፋጭ ምግብዎን ሲበሉ ሰዎች ፈገግ እንዲሉ ማድረግ ያስደስትዎታል? ህልሞችዎን እውን አድርገው ዛሬውኑ በምግብ አሰራር ጥበባት ተቋም ይመዝገቡ። ይህ የዲግሪ መርሃ ግብር በመጋገር መሰረታዊ ጉዳዮች ላይ ስልጠና ይሰጣል። በኢንዱስትሪው ውስጥ በመግቢያ ደረጃ ለመቀጠር የሚያስፈልጉዎትን መሰረታዊ ቴክኒኮችን በሚያሳዩ የብዙ አመታት ልምድ እና ተሰጥኦ ባላቸው ባለሙያ መጋገሪያ እና ኬክ ሼፎች ይማራሉ ። በአካባቢያዊ እና በቀላሉ ተደራሽ በሆኑ ትንንሽ እና በተመጣጣኝ ዋጋ ትምህርቶች ይደሰቱ፣እዚያም አንድ ለአንድ፣የእጅ-ተኮር መመሪያ ይለማመዳሉ። ህልምህን ለማሳካት እንዲረዳህ በ NJ ውስጥ ካሉት ትልቁ እና በጣም ዘመናዊ የማስተማሪያ ኩሽናዎችን ተጠቀም። የተዳቀሉ ክፍሎች ይገኛሉ። ዛሬ በሙያዎ ላይ መስራት ይጀምሩ!
የምግብ አሰራር ጥበባት ተቋም መመሪያ መጽሐፍማሳሰቢያ፡- በምግብ አሰራር ጥበብ ወይም መጋገሪያ እና ኬክ ላብራቶሪዎች መመዝገብ የግዴታ ግዥ እና የተበጀ ዩኒፎርም እና ቢላዋ ኪት መጠቀም ይጠይቃል። እባክህ ኢሜይል አድርግ BCHFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYኮሌጅ ወይም ከመጀመሪያው የትምህርት ቀንዎ በፊት እንዴት እነሱን ማግኘት እንደሚችሉ ለበለጠ መረጃ (201) 360-4630 ይደውሉ።
የአሜሪካ የምግብ አሰራር ፌዴሬሽን የትምህርት ፋውንዴሽን (ACFEF)www.acfchefs.org) ሰጥቷል አርአያነት ያለው እውቅና እስከ ሰኔ 30 ቀን 2031 ድረስ ለሚከተሉት የHCCC ፕሮግራሞች፡-
AAS የምግብ አሰራር ጥበብ
AAS የምግብ አሰራር - የመጋገር እና የዳቦ መጋገሪያ አማራጭ
የምስክር ወረቀት - የምግብ አሰራር ጥበብ
የምስክር ወረቀት - መጋገር እና መጋገሪያ ጥበቦች
ከ 06/30/1997 ጀምሮ የAAS የምግብ ጥበባት እና የምስክር ወረቀት - የምግብ አሰራር ጥበብ ያለማቋረጥ ዕውቅና ተሰጥቶታል።
በምግብ አገልግሎት/የእንግዳ ተቀባይነት ኢንዱስትሪው መጋገር እና መጋገሪያ ክፍል ውስጥ ለመግቢያ ደረጃ የሥራ ስምሪት አግባብነት ያለው የእውቀት እና የክህሎት ስብስብ ተማሪዎችን ለማቅረብ የAAS በኩሽና ጥበባት መጋገር እና መጋገሪያ ዲግሪ ተዘጋጅቷል። አማራጩ ተማሪዎችን በሂደት ደረጃ ወደ መሰረታዊ ነገሮች እና የላቀ ቴክኒኮች ያስተዋውቃል። በምግብ አሰራር ስነ ጥበባት መርሃ ግብር የመጀመሪያ ሴሚስተር ሲጠናቀቅ ተማሪዎች በመጋገሪያ እና መጋገሪያ ላይ ስፔሻላይዜሽን ይጀምራሉ። መርሃግብሩ በእጅ ላይ በመማር ላይ የተመሰረተ ሲሆን አብዛኛው መመሪያ የ CAI pastry ቤተ ሙከራ ነው።
የሚከተሉትን ኮርሶች ያጠናቅቁ:
ሙሉ ENG-101
ENG-101 የኮሌጅ ቅንብር I |
ENG-102 ወይም ENG-103
ENG-102 ኮሌጅ ቅንብር II |
ENG-103 ቴክኒካዊ ሪፖርት አጻጻፍ |
የሚከተለውን ኮርስ ያጠናቅቁ.
CSC-100 ወደ ኮምፒውተሮች እና ኮምፒውቲንግ መግቢያ |
የተሟላ 1 ማህበራዊ ሳይንስ ተመርጧል።
የሚከተሉትን ኮርሶች ያጠናቅቁ:
ENG-112 እና HUM-128
ENG-112 ንግግር |
HUM-128 ምግብ እና ባህል |
ከሰብአዊነት/ማህበራዊ ሳይንስ መራጭ 1 ኮርስ ይውሰዱ
ሙሉ CSS-100.
CSS-100 የኮሌጅ ተማሪ ስኬት |
የሚከተሉትን ኮርሶች ያጠናቅቁ:
የሚከተሉትን መስፈርቶች ይሙሉ:
ሙሉ CBP-226 ወይም CBP-225
CBP-226 ቸኮሌት እና ስኳር |
CBP-225 የላቀ አርቲፊሻል ዳቦ መጋገር |
ከባዮ-1 CAI-201 ወይም CAI-223 210 ኮርስ ያጠናቅቁ
BIO-201 ተግባራዊ የተመጣጠነ ምግብ |
CAI-206 ዘላቂነት መግቢያ |
CAI-223 የምግብ፣ መጠጥ እና የጉልበት ዋጋ ቁጥጥር |
CAI-210 ሜኑ እና መገልገያዎች ንድፍ |
ከ10 በላይ ላብራቶሪዎች ካሉን፣ እኛ በኒው ጀርሲ ግዛት ውስጥ ትልቁ እና በጣም ዘመናዊ የዳቦ መጋገሪያ እና ኬክ እና የምግብ አሰራር ፕሮግራም ነን።
መውደቅ 2021 - ጸደይ 2022 | መውደቅ 2022 - ጸደይ 2023 | በልግ 2023 ብቻ | |
ምዝገባ* | 318 | 314 | 199 |
በ150% ጊዜ ውስጥ የተመረቁ ተማሪዎች | 43 | 27 | 18 |
የምረቃ መጠን | 28% | 12% | 9% |
የምግብ አገልግሎት የተመራቂዎች የስራ መጠን (በ6 ወራት ውስጥ) | 100% | 90% | 85% |
የ ACF ሰርተፍኬት የሚያገኙ ተማሪዎች ብዛት | 0 | 0 | 0 |
* አሃዞች በኤሲኤፍኤፍ እውቅና በተሰጣቸው የትምህርት ማስረጃዎች ውስጥ ተማሪዎችን ያካትታሉ፡ AAS የምግብ አሰራር ጥበብ AAS የምግብ አሰራር - የመጋገር እና የዳቦ መጋገሪያ አማራጭ የምስክር ወረቀት - የምግብ አሰራር ጥበብ የምስክር ወረቀት - የመጋገሪያ እና የመጋገሪያ አማራጭ |
ከ2019 ጀምሮ የእኛ የመጋገሪያ እና የዳቦ መጋገሪያ ፕሮግራሞቻችን በአሜሪካ የምግብ ዝግጅት ትምህርት ፋውንዴሽን ዕውቅና ተሰጥቶታል።