የምግብ አሰራር - የመጋገሪያ እና የዳቦ መጋገሪያ የምስክር ወረቀት

ፈጠራዎን ያስሱ እና ለሚያስደስት ስራዎ በመጋገር እና በዳቦ ጥበባት ውስጥ መንገዱን ያግኙ። በመጋገሪያ እና ኬክ ውስጥ በ 30 ክሬዲት ሰርተፍኬት አማካኝነት ህልሞችዎን እውን የሚያደርጉ ዓለም አቀፍ እድሎችን ያገኛሉ።

ስለ መጋገር በጣም ጓጉተዋል? ጣፋጭ ምግብዎን ሲበሉ ሰዎች ፈገግ እንዲሉ ማድረግ ያስደስትዎታል? ህልሞችዎን እውን አድርገው ዛሬውኑ በምግብ አሰራር ጥበባት ተቋም ይመዝገቡ። ይህ የምስክር ወረቀት መርሃ ግብር በሁሉም የመጋገሪያ እና የዳቦ ጥበባት ዘርፎች በሙያ ተኮር ስርአተ ትምህርት ይሰጥዎታል። በኢንዱስትሪው ውስጥ ስኬታማ ለመሆን የሚያስፈልጉዎትን መሰረታዊ እና የላቁ ቴክኒኮችን በሚያሳዩ የብዙ አመት ልምድ እና ተሰጥኦ ባላቸው ባለሙያ ኬክ ሼፎች ይማራሉ ። በአካባቢያዊ እና በቀላሉ ተደራሽ በሆኑ ትንንሽ እና በተመጣጣኝ ዋጋ ትምህርቶች ይደሰቱ፣እዚያም አንድ ለአንድ፣የእጅ-ተኮር መመሪያ ይለማመዳሉ። ህልምህ ላይ ለመድረስ እንዲረዳህ በNJ ውስጥ ካሉት ትልቁ እና በጣም ዘመናዊ የማስተማሪያ ኩሽናዎችን ተጠቀም። ዛሬ በሙያዎ ላይ መስራት ይጀምሩ!

የምግብ አሰራር ጥበባት ተቋም መመሪያ መጽሐፍ

ማሳሰቢያ፡- በምግብ አሰራር ጥበብ ወይም መጋገሪያ እና ኬክ ላብራቶሪዎች መመዝገብ የግዴታ ግዥ እና የተበጀ ዩኒፎርም እና ቢላዋ ኪት መጠቀም ይጠይቃል። እባክህ ኢሜይል አድርግ BCHFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYኮሌጅ ወይም ከመጀመሪያው የትምህርት ቀንዎ በፊት እንዴት እነሱን ማግኘት እንደሚችሉ ለበለጠ መረጃ (201) 360-4630 ይደውሉ።

ሜጀር: የምግብ አሰራር ጥበብ፣ መጋገር እና ኬክ
ዲግሪ: መጋገር እና ኬክ ጥበባት፣ የምስክር ወረቀት

መግለጫ

በመጋገሪያ እና ኬክ ጥበባት ውስጥ ያለው የምስክር ወረቀት ከብቃት ደረጃ በላይ ክህሎቶችን ለማዳበር የተቀየሰ በሙያ ላይ ያተኮረ ሥርዓተ ትምህርት ይሰጣል። ይህ ሰርተፍኬት መጀመሪያ ላይ ዲግሪን ለሚፈልጉ ነገር ግን በምግብ ቤቶች፣ በመርከብ መርከቦች፣ በረዳት የመኖሪያ ተቋማት፣ በሆቴሎች፣ በመዝናኛ ቦታዎች፣ በተቋማዊ የምግብ አገልግሎት መስጫ ተቋማት እና የምርት ልማት ውስጥ በመጋገሪያ እና በመጋገሪያ መስክ የስራ እድሎችን ለመጨመር ለሚፈልጉ ግለሰቦች የተዘጋጀ ነው። ሲጠናቀቅ፣ ተማሪዎች ለወደፊት የስራ እድሎች ክህሎትን ለማሳደግ በሙያ የተመሰከረላቸው ይሆናል።

ሁሉንም ዘርጋ

የመጋገሪያ እና የዳቦ መጋገሪያ የምስክር ወረቀት ዋና መስፈርቶች

የሚከተሉትን መስፈርቶች ይሙሉ:

ENG-101 የኮሌጅ ቅንብር I

CSC-100 ወደ ኮምፒውተሮች እና ኮምፒውቲንግ መግቢያ

ዋና መጋገር እና ኬክ

የሚከተሉትን መስፈርቶች ይሙሉ:

CAI-115 የምግብ ንፅህና እና የምግብ አሰራር መርሆዎች

CAI-118 ጓዳ እና ቁርስ ማብሰያ

CAI-119 Bakeshop I

CAI-219 የላቀ Bakeshop III

CAI-129 Bakeshop II

CAI-229 የላቀ Bakeshop IV - ክላሲካል

CBP-120 የባለሙያ መጋገር መግቢያ

CBP-121 መሰረታዊ የቤንች ሥራ

CAI-125 ኤክስተርንሺፕ I

ከሚከተሉት ኮርሶች 9 ክሬዲቶች ይውሰዱ፡-

ከሚከተለው 6 ክሬዲትስ ይውሰዱ፡ CBP-124 CBP-211 CBP-212 CBP-220 CBP-225 CBP-226

CBP-124 Tarts፣ Tortes እና Gateaux

CBP-211 Meringues፣ Souffles እና የቀዘቀዘ ጣፋጭ ምግቦች

CBP-212 ጣፋጭ ምግቦች ለምግብ ቤት እና ለሱቅ ችርቻሮ

CBP-220 Petits Fours፣ Mignardise እና Candies

CBP-225 የላቀ አርቲፊሻል ዳቦ መጋገር

CBP-226 ቸኮሌት እና ስኳር

ለምን እኛ ያንተ 1 ነን^stእና ለመጋገሪያ እና ኬክ ጥበባት ብቻ ምርጫ

ከ10 በላይ ላብራቶሪዎች ካሉን፣ እኛ በኒው ጀርሲ ግዛት ውስጥ ትልቁ እና በጣም ዘመናዊ የመጋገሪያ እና የዳቦ መጋገሪያ ፕሮግራም ነን።

	መውደቅ 2021 - ጸደይ 2022	መውደቅ 2022 - ጸደይ 2023	በልግ 2023 ብቻ
ምዝገባ*	318	314	199
በ150% ጊዜ ውስጥ የተመረቁ ተማሪዎች	43	27	18
የምረቃ መጠን	28%	12%	9%
የምግብ አገልግሎት የተመራቂዎች የስራ መጠን (በ6 ወራት ውስጥ)	100%	90%	85%
የ ACF ሰርተፍኬት የሚያገኙ ተማሪዎች ብዛት	0	0	0
* አሃዞች በኤሲኤፍኤፍ እውቅና በተሰጣቸው የትምህርት ማስረጃዎች ውስጥ ተማሪዎችን ያካትታሉ፡ AAS የምግብ አሰራር ጥበብ AAS የምግብ አሰራር - የመጋገር እና የዳቦ መጋገሪያ አማራጭ የምስክር ወረቀት - የምግብ አሰራር ጥበብ የምስክር ወረቀት - የመጋገሪያ እና የመጋገሪያ አማራጭ